Søg
Om Food College

Food College er en af Danmarks største erhvervsskoler inden for hotel-, restaurant- og cateringindustrien. Vi uddanner kokke, smørrebrødsjomfruer, catere, ernæringsassistenter, tjenere, receptionister, bagere og detailslagtere. Vores uddannelser hører alle under hovedområdet "Fødevarer, jordbrug og oplevelser”.

Vi tilbyder også efteruddannelseskurser til både fagfolk og private. Udvalget er bredt; hos os kan du lære om alt fra sunde brød, salater, sushi, tapas, supper, saucer og simreretter til flødeboller, konfekt, cocktails og baristakaffe. Vi kan det hele, faktisk.

 

Livet på skolen

På Food College er her styr på tingene, fagligheden og fællesskabet er i top, og der er en god stemning mellem elever og lærere. Vi gør meget ud af at skabe et miljø, som gør vores elever klar til virkelighedens verden. Derfor har vi også professionelle undervisningskøkkener, en intern restaurant og ditto butik, et bageri og slagterilokaler, som alle er indrettet med moderne udstyr til fremstilling, tilberedning, salg og servering af fødevarer.

Hvert år deltager vi i forskellige lærerudvekslingsprogrammer og faglige elevkonkurrencer rundt om i Europa – fx i Ungarn, Polen og Slovenien. Det giver ekstra spænding og motivation.

 

En del af Tech College Aalborg

Food College er en del af Tech College Aalborg som åbnede for mere end 200 år siden, og i dag er en af Danmarks største erhvervsskoler. Tech College Aalborg fungerer som overordnet ledelse og administration for i alt 10 colleger og Aalborg Tekniske Gymnasium. Alle afdelinger arbejder ud fra et fælles samlet strategigrundlag.

 

Vil du vide mere om Food College?

Vil du vide mere, er du altid velkommen til at kontakte:  

Louise Froberg Andersen
Uddannelsessekretær
Tlf.: +4572505117
Pia Mossing Thomsen
Uddannelses- og erhvervsvejleder
International koordinator
Tlf.: +4572505416
Mobil tlf.: +45 2526 6416

 

Henry Purkær
Praktikpladskonsulent
Praktikcenter
Tlf.: +45 7250 5290
Mobil tlf.: +45 2526 6290
Slagter
Bager
Tjener
Receptionist
Ernæringsassistent
Niels C. Lyndorff-Hansen
Praktikpladskonsulent
Koordinator
Tlf.: +45 7250 5302
Mobil tlf.: +45 2526 6302
Gastronom
Tjener
Receptionist
Ernæringsassistent

 

 

Start på en uddannelse

Se her hvordan du tilmelder dig en uddannelse på Tech College Aalborg

Branchekurser og aftenkurser - koldt og varmt

Efteruddan dig på Food College

Danmarks bedste detailslagter

Annika vandt DM i Skills 2015 - se filmen!

Tag praktik i udlandet

Få international erfaring, kompetence og en oplevelse for livet