Masterclass

 

Tilmeld dig vores Masterclass og få 4 ugers ekstra valgfag

Bagerelever kan nu få fire ugers ekstra valgfag. TECHCOLLEGE udbyder fagene som ekstra erhvervsrettet påbygning til elevens uddannelse. Det styrker elevens uddannelse og giver samtidig ekstra kompetencer i praktikvirksomheden. 

Læs en evaluering fra bagerelev Pia Turner-Jensen, der har taget valgfagene i foråret 2017.

 

Fordele for mester:

  • Lønrefusion fra AUB
  • Ingen ekstra betaling for de ekstra valgfag
  • Flere kompetencer, som både elev og mester kan nyde godt af
  • Uddannelsestiden kan forlænges med fire uger, hvis du vil

 

Vælg op til fire ugers ekstra valgfag

Rullede specialiteter (1 uge)
- om wienerbrød, butterdej, croissanter, rullede morgenbrød og kager
Læs mere (pdf)

Moderne kager med stil (1 uge)
- om forskellige kager, cremer, fyld og innovativ pynt
Læs mere (pdf)

Kransekage til enhver festlig lejlighed (0,5 uge)
- om konfekt og festkransekagetoppe eller –horn, dekoration i chokolade, marcipan og isomalt
Læs mere (pdf)

Chokoladens mange muligheder (0,5 uge)
- om ægte chokolade til konfekt og pynt til flødekager, kransekager og andet godt'
Læs mere (pdf)

Sundt brød på den fede måde (1 uge)
- om sunde brød med masser af proteiner, fiber og smag
Læs mere (pdf)

STARTDATOER: 2017 - 2021

Kontakt os

Få mere at vide om tillæg til jeres uddannelsesaftale og lønrefusion fra AUB m.m.
Henry Purkær
Praktikpladskonsulent