Siri var med til at tage bronze ved VM

 

Hun er ikke engang udlært endnu - det bliver hun efter planen til sommer - men alligevel har Siri Lakmann Pedersen været med til at vinde bronze ved VM for bagerlandshold.

- Det er mega fedt. VM er jo det største, man kan opnå inden for branchen, så at være med til at slå mange af de store nationer, det er helt vildt. Undervejs havde vi en idé om, at det gik okay, for vi holdt de planer, vi havde øvet hjemmefra. Men jeg troede ærlig talt stadig ikke på, at vi kunne få en podieplads, lyder det fra landsholdsbageren, der til daglig er i lære hos Haals Bageri i Gistrup.

Som den yngste deltager overhovedet ved VM kunne man måske godt tro, at hun ville føle sig en smule intimideret af de erfarne bagere fra hele verden, men blandt andet to deltagelser ved DM i Skills har givet hende masser af konkurrenceerfaring.

- Jeg kunne da godt mærke forskel på vores erfaring, da vi startede med at træne, men under konkurrencen tænkte jeg ikke over det. Men nu har jeg vist også været med til nok konkurrencer for de næste par år, fortæller Siri Lakmann Pedersen.

Det var første gang nogensinde, at Danmark kom på podiet ved VM. Hvilket jo kun gør bedriften endnu mere imponerende.

Læs mere på bagerlandsholdets hjemmeside lige her.


Seneste nyheder

Corona-restriktioner på TECHCOLLEGE

26-11-2020

Her kan du holde dig opdateret med Covid-19-beredskabet på TECHCOLLEGE.

Alle elever er velkomne fra fredag 20/11

19-11-2020

Restriktionerne for Nordjylland er blevet ophævet. Derfor er alle elever og kursister fra de syv berørte kommuner velkomne på TECHCOLLEGE (og skolehjemmet) fra fredag morgen. Vi ses!

23-årig konkurrence-menneske og forretningsmand

17-11-2020

Andreas vil være den bedste i sit fag, og han vil lære de sværeste teknikker. Han fik sit svendebrev fra frisøruddannelsen i august, og to dage senere blev han selvstændig frisør hos Theolix i Aalborg.

Vis flere