To gourmetslagtere videre til DM i Skills

 
Et billede

Tirsdag eftermiddag blev der knoklet ekstra hårdt i slagterafdelingen på Rørdalsvej, da Skolemesterskabet for gourmetslagterne blev afholdt. Her dystede 11 slagterelever fra TECHCOLLEGE om at gå direkte videre til DM i Skills 2019.


Vinderen blev 22-årige Christian Møller Poulstrup, der er elev hos Slagteren og kokken, Gistrup. Han imponerede dommerne med sit gennemførte ”hos bedstemor-tema”, hvor både blomster, urter og ingredienser i anretningerne var plukket i hans bedstemors have. Titlen gjorde både mester, mor og selvfølgelig også bedstemor stolt.


På andenpladsen kom 22-årige Nanna Lundsgaard, der er elev hos Slagteren, Hasseris. Hun imponerede dommerne med sit halloween-tema, der gik igen i både pynt, farver og anretningen.
Forude venter nogle hårde måneder for de to vindere, indtil de i april skal repræsentere TECHCOLLEGE ved DM i Skills i Næstved.


Dommerne ved skolemesterskabet var Peter Olsen fra Emilievejs Slagterforretning i Frederikshavn og tidligere vinder ved DM i Skills 2015, Annika Gunneklev, der på nuværende tidspunkt videreuddanner sig.


Seneste nyheder

Her er de 10 mest populære uddannelser på TECHCOLLEGE

21-01-2021

Den 18. januar begyndte 1000 elever på TECHCOLLEGE. Især én uddannelse er populær.

Klar til at arbejde efter isolation i Norge

17-01-2021

Fire EUX-tømrerelever har brugt de sidste par uger i karantæne i det norske. Her skal de nemlig begynde i udlandspraktik, og selvom det har været hyggeligt med vandreture i den flotte natur og en masse Netflix, så glæder de sig nu til at komme i gang med at arbejde.

Corona-restriktioner på TECHCOLLEGE

13-01-2021

Opdateret onsdag 13. januar. Her kan du holde dig opdateret med Covid-19-beredskabet på TECHCOLLEGE.

Vis flere