Skolemesterskab på slagtergangen

 
Et billede

Tirsdag var der sved på panden og tunger holdt utroligt lige i munden i de bagerste lokaler på slagtergangen.

Her var der nemlig gang i skolemesterskabet for slagterelever, og der var mere end blot den fine titel som skolemester på spil. De to bedst placerede ville nemlig også sikre sig en plads ved DM i Skills, der afholdes i januar.

Fem gourmetslagterelever stod klar fra morgenstunden, hvor den først stod på udskæring og afpudsning, inden der skulle anrettes små, fine retter efter et selvvalgt tema.

Et stort tillykke til Rasmus Hansen, der er i lære hos Føtex Skejby, der under temaet "Jagt og Skov" skar og anrettede sig til en flot førsteplads med en nordisk, simpel og jordnær stil.

undefined

Også et stort tillykke til Joakim Høj, der er i lære hos Meny Skalborg, der under temaet "Nordisk" havde fokus på klassiske udskæringer og sæsonbaserede råvarer. Det sikrede ham en flot andenplads.

undefined

Dermed er der nu sat navn på de to første deltagere fra TECHCOLLEGE ved DM i Skills 2020, der afholdes i Bella Center i København.

Du kan læse mere om TECHCOLLEGE og Skills-konkurrencerne her.

 

Seneste nyheder

Skills er med til at udvikle eleverne

18-01-2020

DM i Skills er et kæmpe arrangement, og i tre dage er der i Bella Center et mylder af elever, trænere, dommere, undervisere, gæster, forældre og selvfølgelig også en masse stolte virksomheder, der er med for at støtte og følge deres elever.En af de virksomheder, der er til stede, er Hydratech Industries, der har Emil Stjernholm Tipsmark med i konkurrencen for industriteknikere.

Fem flotte guldmedaljer til TECHCOLLEGE

18-01-2020

Så har sidste dag ved DM i Skills fundet sin afslutning, vindere er blevet fundet og medaljer er blevet uddelt. Fem flotte guldmedaljer blev det til denne gang!

Anden dag ved DM i Skills er nu også vel overstået

17-01-2020

Lamperne er slukket, knivene er lagt, dørene lukket og sidste ord sagt. Altså, for i dag.Andendagen ved DM i Skills er slut, og det har - ganske som altid - været en begivenhedsrig en af slagsen. For nogle er konkurrencen slut, og for andre er den egentlig først gået i gang i dag.

Vis flere