EUC Nord lagde torsdag lokaler til første udgave af et nyt initiativ blandt de erhvervsskoler i Nordjylland, der tilbyder ernæringsassistentuddannelsen: et nordjysk mesterskab i selvsamme uddannelse!
TECHCOLLEGE var repræsenteret af Birgitte Eriksen, der er i lære hos Nordjysk Mad I/S, og Nikoline Jørgensen, der er i lære på Horne Efterskole, der - selvom de begge står over for en snarlig svendeprøve - ikke kunne sige nej til muligheden for at prøve sig selv af mod regionens andre dygtige ernæringsassistentlærlinge.
Temaet for denne første udgave var ‘De nye kostråd & det gode håndværk’, og hver deltager havde først en time til at afveje råvarer og gøre klar, og derefter 2,5 time til at producere 6 portioner af en hovedret, en biret og et mellemmåltid til en selvvalgt målgruppe. Herefter skulle deres retter præsenteres, selvfølgelig med henvisning til de nye kostråd, for de tre dommere.
Selvom det desværre ikke blev til en sejr til de TECHCOLLEGEs repræsentanter, forlyder det, at det for både Birgitte og Nikoline gik efter planen og at det i det hele taget bare har været en rigtig god oplevelse.
Den har da i hvert fald været så god, at vi glæder os til - og satser på at komme stærkt tilbage til - næste års udgave, der efter planen skal afholdes hos HEG.
De to kokkeelever Natasha og Geisler sikrede sig to meget flotte sølvmedaljer ved årets DM for kokke- og tjenerelever, der blev holdt i København onsdag den 22. marts. Også de to tjenerelever Sofie og Josefine kæmpede bravt og fik en flot 4. plads.
Guldvinderne er allerede blevet fejret, men her på TECHCOLLEGE vil vi gerne hylde alle de passionerede unge, der stolt har repræsenteret deres fag ved DM i Skills. Derfor var alle vores 20 Skills-deltagere mandag aften inviteret til en lille sammenkomst i skolens restauranter, hvor selvfølgelig deltagerne selv, men også deres familie og mestre var inviteret med.
Det er ikke kun os her på TECHCOLLEGE, der er utroligt stolte af vores guldvindere fra DM i Skills - det er borgmester Thomas Kastrup-Larsen fra Aalborg Kommune også. Derfor havde han inviteret på en lille ceremoni på Aalborg Rådhus.
