At hive en guldmedalje hjem for sin svendeprøve i bagerfaget er en sjælden bedrift. Ikke desto mindre er det lige præcis, hvad den 25-årige Amanda Axelsen har gjort.
Efter 7,5 times slid med 6 forskellige discipliner, og noget af en pragtpræstation, lod hun sig hædre.
Og det er bestemt ikke noget hun er kommet sovende til. Amanda har med stor ekspertise og godt håndværk gennem hele uddannelsen på TECHCOLLEGE formået at sikre sig en plads blandt de absolut bedste i faget. Og netop derfor fik hun fredag den 9. februar 2018 med sit svendebrev også udleveret guldmedaljen. Uddannelseskonsulent Erik Jensen fra det faglige fællesforbund for bagere og konditorer (DFFU) stod for overrækkelsen og havde kun rosende ord til den færdigbagte bagersvend.
Hun har været imponerende gennem hele uddannelsen og sætter med guldmedaljen et flot punktum for sin skole- og læretid.
Fremadrettet skal Amanda trylle og imponere med sine sublime færdigheder i Frederikshavn ved Centerbageriet.
På TECHCOLLEGE er vi i imidlertid utrolig stolte af Amandas resultat og kører gerne til Frederikshavn efter et stykke af hendes signaturkage.
To tidligere elever fra TECHCOLLEGE er kommet på henholdsvis tjener- og kokkelandsholdet. Hverken Per Tougaard Poulsen eller Cecilie Bunk Pedersen er dog det, man kan kalde uerfarne, når det kommer til konkurrencer.
Der var igen liv på gangene, snak i værkstederne og koncentrerede elever i teorilokalerne, da alle på erhvervsuddannelserne kunne komme tilbage på fuld tid. Der er ingen tvivl om, at både lærere og elever er glade for genåbningen.
Per Poulsen Tougaard, tjener ved Comwell Hvide Hus, fik overrakt en flot sølvmedalje for sit høje karaktergennemsnit til svendeprøven og kunne samtidig fejre optaget til det danske tjenerlandshold.
