At hive en guldmedalje hjem for sin svendeprøve i bagerfaget er en sjælden bedrift. Ikke desto mindre er det lige præcis, hvad den 25-årige Amanda Axelsen har gjort.
Efter 7,5 times slid med 6 forskellige discipliner, og noget af en pragtpræstation, lod hun sig hædre.
Og det er bestemt ikke noget hun er kommet sovende til. Amanda har med stor ekspertise og godt håndværk gennem hele uddannelsen på TECHCOLLEGE formået at sikre sig en plads blandt de absolut bedste i faget. Og netop derfor fik hun fredag den 9. februar 2018 med sit svendebrev også udleveret guldmedaljen. Uddannelseskonsulent Erik Jensen fra det faglige fællesforbund for bagere og konditorer (DFFU) stod for overrækkelsen og havde kun rosende ord til den færdigbagte bagersvend.
Hun har været imponerende gennem hele uddannelsen og sætter med guldmedaljen et flot punktum for sin skole- og læretid.
Fremadrettet skal Amanda trylle og imponere med sine sublime færdigheder i Frederikshavn ved Centerbageriet.
På TECHCOLLEGE er vi i imidlertid utrolig stolte af Amandas resultat og kører gerne til Frederikshavn efter et stykke af hendes signaturkage.
De to kokkeelever Natasha og Geisler sikrede sig to meget flotte sølvmedaljer ved årets DM for kokke- og tjenerelever, der blev holdt i København onsdag den 22. marts. Også de to tjenerelever Sofie og Josefine kæmpede bravt og fik en flot 4. plads.
Guldvinderne er allerede blevet fejret, men her på TECHCOLLEGE vil vi gerne hylde alle de passionerede unge, der stolt har repræsenteret deres fag ved DM i Skills. Derfor var alle vores 20 Skills-deltagere mandag aften inviteret til en lille sammenkomst i skolens restauranter, hvor selvfølgelig deltagerne selv, men også deres familie og mestre var inviteret med.
Det er ikke kun os her på TECHCOLLEGE, der er utroligt stolte af vores guldvindere fra DM i Skills - det er borgmester Thomas Kastrup-Larsen fra Aalborg Kommune også. Derfor havde han inviteret på en lille ceremoni på Aalborg Rådhus.
