Der er mange veje i dyrepasserfaget – Julius valgte en af de mest oversete
26-05-2025
Tidligere gastronomelev vinder Bocuse d'Or Europe
Vi lyver ikke, når vi siger, at vi uddanner nogle ret dygtige gastronomer her på TECHCOLLEGE. Det blev bevist endnu en gang ved den europæiske kokkekonkurrence Bocuse d’Or Europe 2022. Her røg guldmedaljen nemlig til Danmark. Med til at sikre sejren var vores tidligere gastronomelev Elisabeth Madsen, der som commis assisterede køkkenchef Brian Mark Hansen.
21-årige Elisabeth Madsen blev færdigudlært hos TECHCOLLEGE i 2020, og under sin uddannelse hev hun også adskillige titler med hjem:
- 2 x Årets Young Chef
- 2 x Nordjysk Mesterskab for kokkeelever
- En tredjeplads ved DM i Skills 2019
- En førsteplads ved DM i Skills 2020
Se billeder af de flotte retter og læs mere om sejren og konkurrencen i artiklerne fra TV 2 og Migogaalborg.
Seneste nyheder
Topkarakterer, stærk faglighed – og nu direkte til Ruths Hotel
15-05-2025
De første i Danmark: Iben og Ida har bestået svendeprøven som EUX-kosmetikere
13-05-2025
Da Iben Joreid Andersen og Ida Strandet Hedemann begyndte på kosmetikeruddannelsen, vidste de ikke, at de ville komme til at skrive danmarkshistorie...
Vis flere 